Speisekarte
-
Vorspeisen
Suppe der Saison > 4,50€
Frühlingssalat > Klein 5.00€ | Groß 8.50€
Tomate / Gurke / gekochtes Ei / Himbeerdressing / eingelegte Birnemit karamellisiertem Ziegenkäse +3.00€ | mit hausgeräuchertem Rinderschinken +4.00€
Hausgemachtes Rinder-Tatar > 8.50€
Honig Senf Sauce / frittierte Kapern / Sardelle / Eigelb / Gewürzgurke / Creme Fraiche / Dinkelbrot -
Unsere Hauptgänge
Cordon Bleu vom Mecklenburger Landschwein > 14.50€
in Panko paniert / grüner Spargel vom Tieplitzer Hof / Bratkartoffeln in der Schale
„Laager Burger“ > 12.50€
200g reines Charolais Rindfleisch medium gebraten / hausgebackenes Milchbrötchen / Tomate / Zwiebel-Rhabarberchutney / Ruccolasalat / Steakhouse Pommes
Wahlweise auch mit 200g reinem Wildfleischmit würzigem Bergkäse +0.50€ | mit Bacon +0.50€
Forelle vom Hohen Sprenzer Fischer > 16.50€
im ganzen gebraten nach Müllerin Art / Petersilienkartoffeln in der Schale / gebrannter Lauch
Pulled Beef vom Charolais Rind > 16.50€
Backkartoffel / Sour Creme / Whiskey BBQ Sauce / Cole Slaw Salat
Laager Veggie Burger > 12.50€
hausgemachter Gemüse-Burger / hausgebackenes Milchbrötchen / Tomate /Ruccolasalat / Zwiebel-Rhabarberchutney / Steakhouse Pommes
Hausgemachte Sülze vom Charolais Rind im Weckglass > 13.50€
Zwiebel / Gewürzgurke / Karotte / Remoulade / unsere BratkartoffelnAlle unsere Hauptgänge zur Wahl auch mit Süßkartoffel Pommes (+ 3.00€)
-
Unsere Desserts
Cheesecake hausgemachter Rhabarber-Erdbeerkompott > 6.00€
Hausgemachte Vanille Creme Brûlée mit karamellisiertem Rohrzucker > 4.50€
Schwedeneisbecher2 Kugeln Vanilleeis / 1 Kugel Schokoladeneis / Apfelmus / hausgemachter Eierlikör / Sahne > 6.00€
Schokoeisbecher 3 Kugeln Schokoladeneis / Schokostreusel / Schokosauce / Sahne > 5.50€
-
Kinderkarte
Hausgemachte Fischstäbchen dicke Pommes / Zuckererbsen > 3.50€
Paniertes Kinderschnitzel Bratkartoffeln / Zuckererbsen > 6.50€
Hausgemachte Chicken Nuggets dicke Pommes / Zuckererbsen > 6.50€
Kleiner Kindereisbecher 2 Kugeln zur Wahl mit Smarties > 3.50€
Alle Kindergerichte sind für unsere kleinen Gäste kalkuliert und werden daher nur für diese Preise bis 12 Jahre angeboten.
- 1