Speisekarte

Liebe Gäste,
auf Grundlage der steuerlichen Verbesserungen der Bundesregierung für die Gastronomie auf Speisen haben wir auch für Sie unsere Preise vom 01.07.2020 bis zum 30.06.2021 auf den neuen Mehrwertsteuersatz angepasst.

  • Vorspeisen

    Suppe der Saison > 4,50€


    Herbstlicher Salatmix > Klein 5.50€ | Groß 8.00€
    mit Himbeer-Dressing, Apfel, Tomate, Gurke und gerösteten Walnüssen

    mit karamellisiertem Ziegenkäse +3.00€ | mit hausgeräuchertem Rinderschinken +4.00€


    Hausgemachtes Rinder Tatar > 8.50€
    an einer Honig-Senf-Sauce mit geröstetem Schwarzbrot, Kapern, Sardelle, Gewürzgurke und Wachtelei

  • Unsere Hauptgänge

    Schnitzel vom Mecklenburger Landschwein
    > Klein (160g) 11.00€ | Groß (200g) 13.00€
    mit Panko paniert, unseren Bratkartoffeln in der Schale und Paprikagemüse


    „Laager Burger“ > 11.50€
    200g reines Rindfleisch medium gebraten im hausgebackenen Milchbrötchen, Tomate, Zwiebel-Tomatenchutney und Ruccolasalat, dazu Steakhouse Pommes
    Wahlweise auch mit 200g reinem Wildfleisch

    mit würzigem Bergkäse +0.50€ | mit Bacon +0.50€


    Südamerikanisches Rumpsteak
    > Ladyscut (250g) 21.00€ | Gentlemanscut (350g) 26.00€
    unter der Senfkruste mit geschmorten roten Zwiebeln, Kräuterbutter, dazu eine Backkartoffel und hausgemachte Knoblauch-Sour Creme


    Im Ganzen gebratene Forelle > 15.00€
    vom Hohen Sprenzer Fischer mit Schmorgurken und Petersilienkartoffeln in der Schale


    Gebratene Schweinefilet-Medaillons > 14.50€
    mit Kräutersaitlingen in Portweinsauce, Röstzwiebeln und Butterspätzle


    Frische Tagliatelle > 10.50€
    in Kürbis-Sahnesauce mit gerösteten Walnüssen, Ruccola und gehobeltem Parmesan


    Veggie Burger > 11.50€
    hausgemachter Gemüse-Burger im hausgebackenen Milchbrötchen mit Ruccolasalat, Tomate, Zwiebel-Tomatenchutney, dazu Steakhouse Pommes


    Hausgemachtes Sauerfleisch im Weckglass serviert > 11.50€
    mit Zwiebel, Gewürzgurke, Karotte, Remoulade und Bratkartoffeln

    Alle unsere Hauptgänge zur Wahl auch mit Süßkartoffel Pommes (+ 3.00€)

  • Unsere Desserts

    Unsere Desserts

    Cheesecake mit hausgemachter Waldfrucht-Beerensauce > 6.00€


    Hausgemachte Creme Brûlée mit frischer Vanille und karamellisiertem Rohrzucker > 3.50€


    Apfelstrudel mit hausgemachter Waldfruchtmarmelade, Vanilleeies und Sahne > 5.00€


    Schwedeneisbecher 2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Schokoladeneis mit Apfelmus und hausgemachtem Eierlikör und Sahne > 6.00€


    Schokoeisbecher 3 Kugeln Schokoladeneis mit Schokostreusel, Schokosauce und Sahne > 5.00€

  • Unsere Kinderkarte

    Kinderkarte

    Frische Pasta mit Tomatensauce > 3.50€


    Kinderschnitzel mit Bratkartoffeln und Gemüse > 6.50€


    Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes und Gemüse > 6.50€


    Kleiner Kindereisbecher 2 Kugeln zur Wahl mit Smarties > 3.50€

    Alle Kindergerichte sind für unsere kleinen Gäste kalkuliert und werden daher nur für diese Preise bis 12 Jahre angeboten.

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